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Trois manières d’économiser l’eau au jardin

Pour approfondir vos connaissances sur les haies, c’est par ici : Arbre et Agriculture Biologique Pour le paillage, c’est par là : Paillage/mulch Et pour les économies d’eau au jardin, par là : Economiser l’eau

Les vers de terre enrichissent le sol !

Sous nos pieds, ils sont des millions à s’activer. Ils travaillent en synergie avec les plantes qui nous nourrissent et nous rendent une multitude de services ! Plus d’informations par ici : Le ver de terre, star du sol

Pour rémunérer les agriculteurs avec plus d’équité

L’agroécologie nous apporte de nombreux bénéfices, qui ont chacun une valeur économique, sociale et environnementale. Or, les coûts sous-jacents à cette création de valeur, sont principalement supportés par les agriculteurs. Il serait donc plus cohérent que les agriculteurs perçoivent davantage la valeur de ce qu’ils produisent. Vient alors la question qui fâche : qui paie ? C’est notamment à cela que répondent les paiements pour services écosystémiques (PSE) ou paiement pour services … Lire la suite Pour rémunérer les agriculteurs avec plus d’équité

Les légumineuses apportent de nombreux bienfaits !

  2016 était l’année internationale des légumineuses. Pourquoi un tel intérêt pour ces légumes secs oubliés de nos assiettes ? Retrouvez toutes les infos sur le lien suivant : http://www.fao.org/pulses-2016/fr/

Petit jeu des graines délicieuses

            C’est le riz ! Les lentilles, les pois et les fèves sont des légumineuses, alors que le riz est une céréale. Quelle différence ? Les légumineuses sont riches en protéines Les céréales sont riches en glucides complexes (sucres lents) : l’amidon. Si vous souhaitez manger un plat végétarien équilibré, pensez à associer céréales et légumineuses. Choisissez-les bio et complètes, cela vous assure … Lire la suite Petit jeu des graines délicieuses

Connaissez-vous ces différentes agricultures ?

  Il existe de nombreux types d’agricultures qui ont, chacune, leur propre définition. Cependant, dans la pratique, nombre d’entre elles se recoupent. Par exemple, toutes les agricultures citées plus haut utilisent des techniques d’agroécologie. L’agriculture paysanne peut être biologique, sans avoir nécessairement le label AB. Les agricultures, citées ici, contribuent à préserver la biodiversité et la biodiversité rend de nombreux services en retour !       … Lire la suite Connaissez-vous ces différentes agricultures ?

Délicieux métissages dans nos champs et nos assiettes. Explorez les origines de ces migrants végétaux !

Bénéfices de la biodiversité

Nous préservons ce que nous cultivons alors varions notre alimentation !